بيتزا الشبكة ...........لا تفوووووووووووووووووووتكم
كاتب الموضوع
رسالة
موضوع: بيتزا الشبكة ...........لا تفوووووووووووووووووووتكم الأحد فبراير 21, 2010 6:45 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
×?° بيتزا الشبكة مع الصور ×?°
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما ) - والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها. - يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء . - ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول . - ثم تدهن بصفار البيض .